GermanWikipedia - /page/entry.mu

Micron Document

<!DOCTYPE html>

<title>Ueli Prager</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Ueli Prager</span></h1>

</header>

</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Ueli Prager</b> (* <a href="15._August" title="15. August">15. August</a> <a href="1916" title="1916">1916</a> in <a href="Wiesbaden" title="Wiesbaden">Wiesbaden</a>; † <a href="15._Oktober" title="15. Oktober">15. Oktober</a> <a href="2011" title="2011">2011</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> in <a href="Mettmenstetten" title="Mettmenstetten">Mettmenstetten</a>; <a href="B%C3%BCrgerort" title="Bürgerort">heimatberechtigt</a> in <a href="Z%C3%BCrich" title="Zürich">Zürich</a>) war ein <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweizer</a> <a href="Unternehmer" title="Unternehmer">Unternehmer</a> und Gründer von <a href="M%C3%B6venpick" title="Mövenpick">Mövenpick</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Leben">Leben</h2></div>

<p>Der <a href="Hotel" title="Hotel">Hotelierssohn</a> Prager, geboren 1916 in Wiesbaden, besuchte von 1929 bis 1936 die <a href="Kantonsschule_Trogen" title="Kantonsschule Trogen">Kantonsschule Trogen</a>. Danach begann er ein Studium an der <a href="Universit%C3%A4t_Z%C3%BCrich" title="Universität Zürich">Universität Zürich</a>, das er nicht abschloss. Von 1940 bis 1944 war er Angestellter der Schweizerischen Hoteltreuhandgesellschaft. 1948 eröffnete Prager das erste Mövenpick-Restaurant dank der Fürsprache von <a href="Ernst_G%C3%B6hner" title="Ernst Göhner">Ernst Göhner</a> im Geschäftshaus Claridenhof in Zürich. Nach und nach wurden unter seiner Leitung mehrere Filialen gegründet.

</p><p>Mövenpick entwickelte sich zu einem grossen Konzern, 1962 wurde die <a href="Fastfood" class="mw-redirect" title="Fastfood">Fastfood</a>-Restaurantkette <a href="Silberkugel" title="Silberkugel">Silberkugel</a> nach US-amerikanischem Vorbild eröffnet. Die ersten beiden Mövenpick-Hotels entstanden 1972. 1970 entstanden unter dem Namen Caves Mövenpick die ersten <a href="Weinkeller" title="Weinkeller">Weinkeller</a> in der Schweiz und <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a>, 1972 wurde die Produktion von <a href="Speiseeis" title="Speiseeis">Speiseeis</a> aufgenommen. Ende der 1980er trat Prager als Direktionspräsident zurück. Das Geschäft überliess er zunächst seiner Frau. 1992 verkaufte Prager, der sich als Unternehmer durch seinen guten Geschäftssinn und seine Risikofreudigkeit auszeichnete, die Mövenpick-Aktienmehrheit an den deutschen Investor <a href="August_von_Finck_junior" title="August von Finck junior">August von Finck junior</a>.

</p><p>Nach dem Verkauf von Mövenpick verlegte Prager seinen Wohnsitz nach <a href="Maidenhead" title="Maidenhead">Maidenhead</a><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> in der Nähe von London. Weiterhin weilte er oft in der Schweiz in seinem <a href="Schloss_Crap_da_Sass" title="Schloss Crap da Sass">Schloss Crap da Sass</a> in der Ebene von <a href="Silvaplana" title="Silvaplana">Silvaplana</a> im Engadin.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Prager war dreimal verheiratet und hatte sechs Kinder. Er starb im Alter von 95 Jahren.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Pierre Itor: <i>Ueli Pragers Mövenpick Story.</i> Rothenhäusler, Stäfa 1993, ISBN 3-907960-60-2.</li>

<li>Andreas Schwab: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://hls-dhs-dss.ch/de/articles/030973"><i>Ueli Prager.</i></a> In: <i><a href="Historisches_Lexikon_der_Schweiz" title="Historisches Lexikon der Schweiz">Historisches Lexikon der Schweiz</a></i>.</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.munzinger.de/register/portrait/biographien/_/00/000017144">Ueli Prager</a> im <a href="Munzinger-Archiv" title="Munzinger-Archiv">Munzinger-Archiv</a> (Artikelanfang frei abrufbar).</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://helveticat.nb.admin.ch/discovery/search?&tab=LibraryCatalog&search_scope=MyInstitution&vid=41SNL_51_INST:helveticat&lang=de&offset=0&query=lds50,contains,119132249">Publikationen von und über Ueli Prager</a> im Katalog Helveticat der <a href="Schweizerische_Nationalbibliothek" title="Schweizerische Nationalbibliothek">Schweizerischen Nationalbibliothek</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.cafe-future.net/aktuell/news/pages/10339.html"><i>Mövenpick-Gründer Ueli Prager wird 90</i></a>, food-service Branchennews, 14. August 2006</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.tagesanzeiger.ch/wirtschaft/unternehmen-und-konjunktur/Aufstieg-und-Niedergang-des-MoevenpickImperiums/story/16940532"><i>Aufstieg und Niedergang des Mövenpick-Imperiums.</i></a> In: <a href="Tages-Anzeiger" title="Tages-Anzeiger">Tages-Anzeiger</a> vom 18. Oktober 2011</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.swissinfo.ch/ger/news/magazin/Ueli_Prager_schrieb_Gastro-und_Hotelgeschichte.html?cid=31372240"><i>Ueli Prager schrieb Gastro- und Hotelgeschichte.</i></a> In: <a href="Swissinfo" class="mw-redirect" title="Swissinfo">Swissinfo</a> vom 18. Oktober 2011</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tagesschau.sf.tv/Nachrichten/Archiv/2011/10/18/Wirtschaft/Moevenpick-Gruender-Prager-im-Alter-von-95-Jahren-verstorben"><i>«Mövenpick»-Gründer Prager im Alter von 95 Jahren verstorben.</i></a> Video in: <a href="Schweizer_Fernsehen" title="Schweizer Fernsehen">Schweizer Fernsehen</a> vom 18. Oktober 2011 (2 Minuten)</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Rita_Flubacher" title="Rita Flubacher">Rita Flubacher</a>: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.tagesanzeiger.ch/wirtschaft/unternehmen-und-konjunktur/Ueli-Prager-ist-gestorben/story/11841578">Ueli Prager ist gestorben.</a></i>, <a href="Tages-Anzeiger" title="Tages-Anzeiger">Tages-Anzeiger</a>, 18. Oktober 2011, abgerufen am 18. Oktober 2011.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.moneyhouse.ch/p/prager_ueli-2888841/auskunft.htm">Ueli Prager.</a> In: moneyhouse.ch vom 18. Oktober 2011</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nzz.ch/nachrichten/politik/international/ueli_prager__ein_pionier_der_schweizer_gastronomie_1.13036505.html">Ueli Prager – ein Pionier der Schweizer Gastronomie.</a> In: <a href="NZZ_Online" class="mw-redirect" title="NZZ Online">NZZ Online</a> vom 18. Oktober 2011</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.blick.ch/news/schweiz/trauer-um-gruender-von-moevenpick-ueli-prager-ist-tot-id88415.html"><i>Ueli Prager ist tot</i></a>, <a href="Blick_(Zeitung)" title="Blick (Zeitung)">Blick Online</a>, 18. Oktober 2011, abgerufen am 26. Juni 2019.</span>

</li>

</ol>

<div>

Normdaten (Person): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/119132249">119132249</a></span> | <a href="Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/n94110986">n94110986</a></span> | <a href="Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/57418305/">57418305</a></span> | </div>

</div></div>

</div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-10-17" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Ueli_Prager&oldid=260673002">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

</div>

</div></div>

</div>

</main>

</div>

</body></html>